お菓子工房  十三夜
2014 秋市 アロマクラフト 諸橋愛
   ― アロマもろもろクラフトの日―
        ― 8/18(木) ―

    今月は1週早い開催日 です。 IN 十三夜店内
                       10:30~14:30頃まで
 ― メニュ- ― 
   虫よけスプレ-¥1000
   虫刺され痒み止めジェル¥1000
   デオドランドスプレ-¥1000
   置き型ル-ムコロンあろま玉すくい¥500 等々
   私はシャンプーや化粧水・化粧オイルが好きです。

   別途コ-ヒ-代¥380を頂戴しています。 
   お気軽にどうぞおまちしています。


                   ― 今月の休業日 ―
   
              8/24(第4水曜日) 8/25(第5木曜日)

      今月は一週遅い第4週にお休みします。どうぞよろしくお願いいたします。

       秋葉山の工房 「 テラスde コ-ヒ- 」のオ-プンがまたまた延びて
       なかなかエンジンがかからないで燻ぶっています。
       何か空回りして、思うようになりません。ベンチと椅子がまだ届いていないことも
       あります。 十三夜のホ-ムペ-ジ用に今朝カメラマンの方が写真撮影をしました。
       大きく回りから固めて、徐々に芯に向かっていることは、たしかです。
             自分に言い聞かせているような気もしています。

          フライヤ--の案を、プロに見てもらい、出来上がるのは2週間後・・・

           あと少し・・・ 
      

















  

       








  
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グレ-プフル-ツのブランマンジュ ロキナウエ-ズ
グレ-プフル-ツのブランマンジュ        ロキナウエ-ズ
     ¥350                      ¥400
今日は、来店客数は、まあまあだけど、コ-ヒ-豆が売れなくてと、店主はぼやいていました。
ブランマンジュは3個テイクアウト     ロキナウエ-ズを召し上がった、お客様は、「これ 私好きって」
言葉にして、下さったそうです。 

      ―  7/28(木)はアロマもろもろクラフトの日 ―
         in ・・ 十三夜(山谷町)店内   10.:30~14:30頃まで
        ― メニュ- ―  : 虫よけスプレ- ¥1000
                    :虫よけ痒み止めジェル¥1000
                    : こねこね手ごね石鹸 ¥600
                    : 置き型ル-ムコロンあろま玉掬い¥500
              その他お好きなものを、ご相談ください
      
      テラスの工事は、まだ残務工事が残っていて、オ-プンはまだ先のようです
      真っ黒に、塗られたテラスは、足を踏み入れていないので、スッキリして綺麗です
      いつもなら、早く早くと焦ってオ-プンをするのに、何故か仕方ないな-   
      諦めとも違う、待つ気持ちがあります。

      今日は、作業台が届いて、看板は、ア-テイストに発注しているのですが
      デザインがまとまらないようで、これももう少し、先・・・

      毎日    ・・・・   静かなテラスを眺めています。
      
 
  






    

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果物のタルト

2016/07/16 Sat 18:02

タルト夏の果物の
果物のタルト ―― ¥3,600
 たっぷり果物をのせて、涼やかな見た目です。
 暑くなってくると、お誕生日ケ-キは、果物をたっぷりの
 タルトの注文がはいります。
 19歳の綺麗なお嬢さんのお誕生日ケ-キ、喜んでいただけるでしょうか ・・・

 
 明日は海の日、夏休みですね・・   7/20(水)・7/21(木)・・・休業日です。

  テラスの改修工事は遅れ気味で、オ-プンはもう少し先になります。
  暑い最中の、オ-プンになりそうです。 頑張ろうの気持ちはいっぱいあって
  手探りしながら、新しい試みに向かいたいとおもっています。
  7月の5週目には、 オ-プン出来ると思います。

  
  
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小夏のコンフイチュ-ル

2016/07/04 Mon 17:33

小夏のコンフイチュ-ル
小夏のコンフイチュ-ル ¥540
 
 小夏の皮の苦味がすこしあります。苦味がいいと思って作っています。
 ヨ-グルトに少しのせて、頂くのが好きです。
 冷蔵庫に入れて、3か月くらいもちます。
 

  漸く  明日から、テラスの改装工事が始まります。7/21日 にオ-プンの予定
       梅雨時なので、雨が心配・・・
       順調に工事が進んで 全体のイメ-ジが見えはじめると、今は まだ漠然としか
       浮かばない店作りの輪郭 なども、見えてくると思います。

       成り立て ホヤホヤの店主を、パ-トのおばさんはしっかり支えます。
       商売繁盛を目指して・・・・
       

            
 
      

           

       

       

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遠のいてしまいました。

2016/06/13 Mon 17:55

バジルとヨグ-ルが四角に変身
             ― お詫びとお知らせ ―
このたび 6月1日より、十三夜は、山谷町2丁目の店舗を長女の林むつみに引き継ぎ
               秋葉3丁目のお菓子工房は、3女の坂井マリに引き継ぐことになりました。
山と谷の連続で、何とか商いをしてきて、今ここで、無事引き継ぐことができて・・・
   一段落 ホットしています。 あとは 2人が其々しっかり経営してくれることに、期待するのみ・・・
私は、パ-トのおばさんで、二人から面倒を見てもらうことにお願いしてあります。
2人とも、思っていたより、前向きな姿勢で取り組んでいて、頼もしく・・・ ガンバレ ガンバレ 

       色んなことに、忙殺されて、ブログに向かえないでいました。
       お詫びいたします。

  お菓子工房は カウンタ-を3席、 そしてテラスも・・・来週から 工事にはいります。
  雨の日も営業できるように・・・週 3日~4日ぐらい お店を開きます。

  工事は1ヶ月くらい 山の中の落ち着いた、静かな空間で有りたいと考えています。
  主に、テイクアウト   席は、お好きな空間を使って頂ければ・・・
  
          工事の進行状況など、  お知らせ出来れば・・・
            これからもよろしくお願いいたします
    
  

   
        ―  6/23 (木)   アロマもろもろクラフトの日 ―
            IN ・・  山谷町2丁目  十三夜の店内
            時間・・10:30~14:30頃まで

           虫よけスプレ-・虫刺され・あせもなどクリ-ム・化粧水・化粧オイル etc
           各・・・¥1000~ 容器があると割安です。
           他に・・・コ-ヒ-代 ¥400頂戴してます。
   
           愉しいですよ・・・ おまちしています。 
   
      


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